Распродажа!

Гриб белый (Boletus edulis Bull) 1кг

5200 руб.

Шляпка у гриба коричневого цвета, иногда с желтоватым или же красноватым оттенком, ее диаметр варьируется от 5 до 45 см. От мякоти шляпки отделяется трубчатый слой, который имеет беловатый или желтоватый окрас. Также у гриба имеются трубочки от 0,5 до 5 см в длину, испещренные маленькими отверстиями округлой формы. Мякоть у белого гриба твердая, волокнистая и желтоватая у старых грибов, у молодых же – белая, под темной кожицей может находиться небольшой слой буро-коричневого цвета. Она не деформируется и не изменяет цвет после рассечения. У сырого гриба приятный нерезко выраженный вкус и слабый нежный аромат, который усиливается в процессе приготовлении – сушке или же варке. Сезонность – с мая по ноябрь.

Категория:

Описание

Гриб белый сушеный — собранный в экологически чистых районах, удаленных от крупных городов в среднем на 150 км. Собранные грибы высушиваются в промышленных сушилках (дегидраторах) типа Airhot FD. Сушка происходит в щадящих условиях при температуре около 40°C, что обеспечивает сохранение уникального вкуса и всех полезных микроэлементов. Регионы происхождения: Пермский край, Архангельская обл., Алтайский край, Удмуртская республика, Республика Коми, ХМАО, ЯНАО.

Продукцию рекомендуется хранить в сухом темном месте, грибы не требуют хранения в холодильнике. Срок годности гриба — от 6 месяцев до 2 лет.